목차
1. 「超加工食品（Ultra-processed Foods：UPF）」は悪なのか 1
2.クリーンラベル食品の潮流の舞台裏に迫る 3
3.「誰もが自然に健康になれる食卓の実現」のために 7
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超加工食品論争で揺らぐ「食と健康」: 規制強化と消費者心理が生むクリーンラベルの潮流
(초가공식품 논쟁으로 흔들리는 ‘음식과 건강’: 규제 강화와 소비자 심리가 만들어내는 클린라벨의 흐름)
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