목차
はじめに 1
Ⅰ アニマルウェルフェアとは 1
１ 定義等 1
２ AWの科学的評価のための観点 2
Ⅱ 採卵鶏のAWと飼養システム 3
１ 採卵鶏のAW 3
２ 飼養システムの種類・評価 4
Ⅲ 飼養システムをめぐる国内外の動向 6
１ 国際的な動向 6
２ 日本 7
３ EU 11
おわりに 13
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採卵鶏のアニマルウェルフェア: 飼養システムをめぐる国内外の動向
(산란계 동물복지: 사육 시스템을 둘러싼 일본 국내외 동향)
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