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地球環境危機の解決に向けた食料システムの変革: 持続可能で健康的な食事への転換を中心に

(지구환경 위기 극복을 위한 식량시스템 변혁: 지속 가능하고 건강한 식생활 전환을 중심으로)
日本 國立國會圖書館 2026-06-20

목차

はじめに


Ⅰ　持続可能で健康的な食事

1 FAO・WHO「持続可能で健康的な食事に関する指針」

2　プラネタリーヘルスダイエット（PHD）


Ⅱ　食料システムと環境

1　食料システム・バウンダリー

2　食料システム・バウンダリーの 9 項目

3　各項目の概説

4　食料システム・バウンダリー概念の意義


Ⅲ　必要とされる施策

1　外部性を反映した食品価格

2　食品表示、マーケティング等に関する規制

3　食事ガイドライン、教育等

4　学校等における食品調達


おわりに

해시태그

#식량시스템 #지속가능식생활 #기후변화 #지구환경위기 #식량안보 #온실가스감축

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地球環境危機の解決に向けた食料システムの変革: 持続可能で健康的な食事への転換を中心に

(지구환경 위기 극복을 위한 식량시스템 변혁: 지속 가능하고 건강한 식생활 전환을 중심으로)

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